SOMCHAI " Washed " ( Light Roast คั่วอ่อน )

กาแฟคั่วอ่อนจาก คุณสมชาย เชอมือ เกษตรกรและโปรเสสเซอร์จากแม่จันใต้ที่ได้ทดลองนำกาแฟของ สวนตัวเองจากบ้านแม่จันใต้ ต.ท่าก๊อ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย มาโปรเสสในตัวเมืองเชียงใหม่ ซึ่งคุณสมชาย ได้นำเสนอกาแฟตัวนี้ในรูปแบบ washed process หรือที่เรียกว่าการโปรเสสในรูปแบบเปียก เพื่อให้รสชาติแสดงถึงเอกลักษณ์ที่ชัดเจนของพื้นที่ปลูก โดยกาแฟตัวนี้ ให้รสชาติชวนให้นึกถึงชาดำ มีความเปรี้ยวที่นุ่มนวลและมีความเป็นชมพู่
Village : Maejantai, Maesuai, Chiang Rai, Thailand
Process : Washed
Elevation : 1,100-1,300 masl.
Roast Level : Light Roast
Taste Note : Black Tea / Mellow Acidity / Rose apple
VARIETY : Mix
PACKAGE : 250 g.